BERUF · DATENSTAND 2025
Gehalt als Gastronomische/r Assistent/in: 2.642 € brutto (Datenstand 2025)
Gastronomische/r Assistent/in
Vergleiche Median, Gehaltsband und regionale Unterschiede für Gastronomische/r Assistent/in.
Amtliche Daten · Vollzeit · Brutto-Monatsgehalt · Entgeltatlas
Median · Brutto · Monat
Gehaltsband · Vollzeit · Brutto/Monat
- P25
- 2.365 €
- Median
- 2.642 €
- P75
- 3.222 €
Die mittlere Hälfte verdient zwischen 2.365 € und 3.222 € brutto im Monat.
Das mittlere Brutto-Monatsgehalt (Median) als Gastronomische/r Assistent/in in Deutschland beträgt 2.642 € (Vollzeit, Datenstand 2025). Die mittlere Hälfte der ausgewerteten Beschäftigten verdient zwischen 2.365 € (unteres Viertel, P25) und 3.222 € (oberes Viertel, P75). Quelle: Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit.
Schätzung · nicht BA-Daten
Brutto → Netto für Gastronomische/r Assistent/in
Grobe Schätzung auf Basis des BMF-Programmablaufplans 2026. Keine Steuerberatung · keine amtlichen Entgeltatlas-Werte.
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Netto · Monat (Schätzung)
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– pro Jahr
- Abzüge gesamt
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- davon Steuern
- –
- davon Sozial
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Kurzfazit zum Gehalt als Gastronomische/r Assistent/in
Der Median des Brutto-Monatsgehalts für Gastronomische/r Assistent/in beträgt 2.642 € (Vollzeit, Datenstand 2025). Die mittlere Hälfte der ausgewerteten Vollzeitbeschäftigten liegt zwischen 2.365 € und 3.222 €. Die BA weist dafür 14.457 sozialversicherungspflichtige Vollzeitbeschäftigte aus. Die Grundlage sind amtliche Entgeltatlas-Daten der Bundesagentur für Arbeit.
Regionale Spitze
Baden-Württemberg (2.738 €) und Bayern (2.707 €) gehören zu den stärksten Regionen für diesen Beruf.
Regionale Spannweite
Zwischen Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz liegen 279 € Unterschied beim Median-Monatsgehalt.
Erfahrungseffekt
Beschäftigte ab 55 Jahren liegen mit 2.858 € rund 19 % über der Gruppe unter 25 Jahren.
Gender-Daten
Der Median für Frauen liegt bei 2.642 €, für Männer bei 2.642 € (0 % höher).
ALTER
Gehalt nach Altersgruppe
BRANCHE
Gehalt nach Branche
GENDER
Gender Pay Gap
Frauen verdienen 0 % mehr als Männer.
MEHR DATEN
Gehalt nach weiteren Segmenten
Die Werte werden nur angezeigt, wenn die BA für die jeweilige Kombination ausreichend Daten veröffentlicht.
Branche
Geschlecht
Altersgruppe
REGIONALVERGLEICH
Wo verdient man am meisten?
Alle Werte als Median Brutto-Monatsgehalt (Vollzeit)
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FAQ
Häufige Fragen
Wie viel verdient ein Gastronomische/r Assistent/in in Deutschland?
Das mittlere Brutto-Monatsgehalt (Median) für Gastronomische/r Assistent/in in Deutschland beträgt 2.642 € (Vollzeit). Das typische Gehaltsband (unteres bis oberes Viertel) liegt zwischen 2.365 € und 3.222 € brutto.
Was beeinflusst das Gehalt als Gastronomische/r Assistent/in?
Das Gehalt als Gastronomische/r Assistent/in wird von Faktoren wie Berufserfahrung, Bundesland, Unternehmensgröße und der Branche beeinflusst. In Ballungsräumen wie München, Frankfurt oder Hamburg sind die Gehälter meist höher.
Was bleibt vom Gehalt als Gastronomische/r Assistent/in netto übrig?
Bei einem Brutto-Median von 2.642 € bleiben einem Gastronomische/r Assistent/in (Steuerklasse 1, kinderlos) ca. 1.850,69 € netto übrig. Dies entspricht etwa 55-65 % des Bruttolohns.
Gibt es Gehaltsunterschiede zwischen Männern und Frauen als Gastronomische/r Assistent/in?
Ja, Männer verdienen im Median 2.642 € brutto, während Frauen im Median bei 2.642 € liegen. Dies entspricht einer Differenz von ca. 0 % zwischen den Geschlechtern.
Wie entwickelt sich das Gehalt als Gastronomische/r Assistent/in mit dem Alter?
Berufseinsteiger unter 25 Jahren verdienen im Median 2.411 € brutto. Mit steigender Erfahrung (ab 55 Jahren) klettert der Medianwert auf 2.858 € brutto monatlich, was einem Zuwachs von rund 19 % entspricht.
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Gehaltsdaten: Quelle: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit (Datenstand: 2025). Eigene Berechnungen auf Basis der Daten der BA. Weitere Infos: Entgeltatlas 2025 & Destatis. Alle Angaben beziehen sich auf sozialversicherungspflichtig Beschäftigte in Vollzeit (Bruttomonatsgehalt, Median). Kein offizielles Angebot der Bundesagentur für Arbeit oder des Statistischen Bundesamts.