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BERUF · DATENSTAND 2025

Gehalt als Fleischer/in: 2.904 € brutto (Datenstand 2025)

Fleischer/​in

Vergleiche Median, Gehaltsband und regionale Unterschiede für Fleischer/in.

Amtliche Daten · Vollzeit · Brutto-Monatsgehalt · Entgeltatlas

Fachkraft

Median · Brutto · Monat

2.904 €
Deutschland

Gehaltsband · Vollzeit · Brutto/Monat

P25
2.462 €
Median
2.904 €
P75
3.406 €

Die mittlere Hälfte verdient zwischen 2.462 € und 3.406 € brutto im Monat.

Das mittlere Brutto-Monatsgehalt (Median) als Fleischer/in in Deutschland beträgt 2.904 € (Vollzeit, Datenstand 2025). Die mittlere Hälfte der ausgewerteten Beschäftigten verdient zwischen 2.462 € (unteres Viertel, P25) und 3.406 € (oberes Viertel, P75). Quelle: Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit.

Schätzung · nicht BA-Daten

Brutto → Netto für Fleischer/in

Grobe Schätzung auf Basis des BMF-Programmablaufplans 2026. Keine Steuerberatung · keine amtlichen Entgeltatlas-Werte.

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Netto · Monat (Schätzung)

–

– pro Jahr

Abzüge gesamt
–
davon Steuern
–
davon Sozial
–

Kurzfazit zum Gehalt als Fleischer/in

Der Median des Brutto-Monatsgehalts für Fleischer/in beträgt 2.904 € (Vollzeit, Datenstand 2025). Die mittlere Hälfte der ausgewerteten Vollzeitbeschäftigten liegt zwischen 2.462 € und 3.406 €. Die BA weist dafür 61.109 sozialversicherungspflichtige Vollzeitbeschäftigte aus. Die Grundlage sind amtliche Entgeltatlas-Daten der Bundesagentur für Arbeit.

Regionale Spitze

Schleswig-Holstein (3.317 €) und Hessen (3.198 €) gehören zu den stärksten Regionen für diesen Beruf.

Regionale Spannweite

Zwischen Schleswig-Holstein und Sachsen liegen 893 € Unterschied beim Median-Monatsgehalt.

Erfahrungseffekt

Beschäftigte ab 55 Jahren liegen mit 3.066 € rund 18 % über der Gruppe unter 25 Jahren.

Gender-Daten

Der Median für Frauen liegt bei 2.665 €, für Männer bei 3.010 € (11 % niedriger).

ALTER

Gehalt nach Altersgruppe

unter 25
2.601 €
25–54
2.921 €
ab 55
3.066 €

BRANCHE

Gehalt nach Branche

Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe
3.187 €
produzierendes Gewerbe ohne Bau
2.854 €

GENDER

Gender Pay Gap

Männer
3.010 €
Frauen
2.665 €

Frauen verdienen -11 % weniger als Männer.

MEHR DATEN

Gehalt nach weiteren Segmenten

Die Werte werden nur angezeigt, wenn die BA für die jeweilige Kombination ausreichend Daten veröffentlicht.

Branche

Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe3.373 €
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe3.372 €
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe3.330 €
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe3.273 €
produzierendes Gewerbe ohne Bau3.272 €
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe3.238 €
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe3.201 €
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe3.187 €
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe3.177 €
produzierendes Gewerbe ohne Bau3.132 €
produzierendes Gewerbe ohne Bau3.118 €
produzierendes Gewerbe ohne Bau3.013 €

Geschlecht

Männer3.395 €
Männer3.242 €
Männer3.228 €
Männer3.219 €
Männer3.107 €
Männer3.010 €
Männer2.992 €
Männer2.991 €
Männer2.950 €
Frauen2.832 €
Männer2.810 €
Frauen2.788 €
Männer2.734 €
Männer2.717 €
Frauen2.694 €
Frauen2.665 €
Frauen2.656 €
Frauen2.554 €
Frauen2.539 €
Männer2.531 €
Frauen2.275 €

Altersgruppe

unter 252.601 €
unter 252.528 €
unter 252.579 €
unter 252.822 €
unter 252.753 €
25 bis unter 552.921 €
25 bis unter 553.341 €
25 bis unter 552.830 €
25 bis unter 552.902 €
25 bis unter 553.245 €
25 bis unter 553.183 €
25 bis unter 553.163 €
25 bis unter 553.043 €
25 bis unter 552.641 €
25 bis unter 552.993 €
25 bis unter 552.438 €
25 bis unter 552.700 €
25 bis unter 552.844 €
ab 553.066 €
ab 552.952 €
ab 553.226 €
ab 553.265 €
ab 553.263 €
ab 553.080 €

REGIONALVERGLEICH

Wo verdient man am meisten?

Alle Werte als Median Brutto-Monatsgehalt (Vollzeit)

Median Brutto-Monatsgehalt nach Bundesland

1 Schleswig-Holstein
3.317 € +14 %
2 Hessen
3.198 € +10 %
3 Rheinland-Pfalz
3.185 € +10 %
4 Saarland
3.153 € +9 %
5 Baden-Württemberg
3.145 € +8 %
6 Bayern
3.012 € +4 %
7 Mecklenburg-Vorpommern
2.937 € +1 %
8 Nordrhein-Westfalen
2.890 € -0 %
9 Niedersachsen
2.817 € -3 %
10 Thüringen
2.774 € -4 %
11 Sachsen-Anhalt
2.660 € -8 %
12 Brandenburg
2.635 € -9 %
13 Sachsen
2.424 € -17 %

BERUFSCLUSTER

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FAQ

Häufige Fragen

Wie viel verdient ein Fleischer/in in Deutschland?

Das mittlere Brutto-Monatsgehalt (Median) für Fleischer/in in Deutschland beträgt 2.904 € (Vollzeit). Das typische Gehaltsband (unteres bis oberes Viertel) liegt zwischen 2.462 € und 3.406 € brutto.

Was beeinflusst das Gehalt als Fleischer/in?

Das Gehalt als Fleischer/in wird von Faktoren wie Berufserfahrung, Bundesland, Unternehmensgröße und der Branche beeinflusst. In Ballungsräumen wie München, Frankfurt oder Hamburg sind die Gehälter meist höher.

Was bleibt vom Gehalt als Fleischer/in netto übrig?

Bei einem Brutto-Median von 2.904 € bleiben einem Fleischer/in (Steuerklasse 1, kinderlos) ca. 2.000,13 € netto übrig. Dies entspricht etwa 55-65 % des Bruttolohns.

Gibt es Gehaltsunterschiede zwischen Männern und Frauen als Fleischer/in?

Ja, Männer verdienen im Median 3.010 € brutto, während Frauen im Median bei 2.665 € liegen. Dies entspricht einer Differenz von ca. 11 % zwischen den Geschlechtern.

Wie entwickelt sich das Gehalt als Fleischer/in mit dem Alter?

Berufseinsteiger unter 25 Jahren verdienen im Median 2.601 € brutto. Mit steigender Erfahrung (ab 55 Jahren) klettert der Medianwert auf 3.066 € brutto monatlich, was einem Zuwachs von rund 18 % entspricht.

Gehaltsdaten: Quelle: © Statistik der Bundesagentur für Arbeit (Datenstand: 2025). Eigene Berechnungen auf Basis der Daten der BA. Weitere Infos: Entgeltatlas 2025 & Destatis. Alle Angaben beziehen sich auf sozialversicherungspflichtig Beschäftigte in Vollzeit (Bruttomonatsgehalt, Median). Kein offizielles Angebot der Bundesagentur für Arbeit oder des Statistischen Bundesamts.